우유는 강아지들이 유당성분을 잘 소화시키지 못해서 배탈이 잘난다고 알고 있는데요. 수제간식을 만드는 과정에서 유당이 빠지니 걱정 않으셔도 됩니다^^


[망고치즈 만들기]
1. 재료
락토프리우유 1L, 망고1/4, 식초 3큰술

2. 만드는법
① 우유 1L를 강한불로 끓여준다.
② 우유가 끓기 시작하면 식초 3큰술을 부어준다.
③ 불을 약불로 줄이고 유청이 분리될 때 까지 5분간 기다린다.
④ 유청이 분리되면 채에 걸러 치즈의 물기를 제거한다.
⑤ 망고를 조그만 큐브모양으로 손질하고 물기를 뺀 치즈와 섞는다.
⑥ 면포에 강하게 감싸 5시간 동안 냉장보관한다.


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